dev.race2prague.com

כוס בירה צ'כית קרה

בירה צ'כית: למה היא כל כך טובה ואיפה שותים אותה כמו מקומי?

מאת צוות המירוץ לפראג | עודכן: יוני 2025 | קטגוריה: אוכל ושתייה

אם אתם חושבים שאתם יודעים מה זה בירה, חכו עד שתנחתו בפראג. צ'כיה היא אלופת העולם בצריכת בירה לנפש (כן, יותר מגרמניה!), ולא סתם. כאן בירה היא לא רק משקה – היא תרבות, היסטוריה וגאווה לאומית.

המהפכה שהתחילה בפלזן

בשנת 1842, בעיר פלזן (Plzeň), קרה נס. נוצרה בירת ה-**Pilsner** הראשונה בעולם. הסגנון הצלול, הזהוב והפריך הזה שינה את עולם האלכוהול לנצח והפך לבסיס של רוב הבירות שאנחנו שותים היום (כמו גולדסטאר, היינקן וקורונה – כולן "לאגרים" בהשראת הפלזנר).

הסוד הצ'כי טמון בחומרי הגלם: כשות מזן Saaz הייחודי שנותן ארומה פרחונית, מים רכים וטהורים, ותהליך תסיסה מוקפד.

5 מקומות לשתות בירה כמו מקומי (בלי מלכודות תיירים)

🍺 U Zlatého Tygra (הנמר המוזהב) מוסד אייקוני בעיר העתיקה. כאן נהגו לשבת נשיאי צ'כיה וסופרים מפורסמים. אין תפריט – יש רק בירה אחת (Pilsner Urquell) והיא מגיעה לשולחן בלי שתבקשו.
🍺 Lokal רשת מקומית גאונית שמגישה בירה טרייה ממיכלים ענקיים (Tanks) ולא מחביות רגילות. האוכל צ'כי מסורתי, האווירה רועשת ושמחה, והבירה? הכי טרייה שתשתו בחיים.
🍺 U Hrocha (ההיפופוטם) פאב קטן וסודי ברובע המצודה (Malá Strana). המקום אהוב על מקומיים שבורחים מהתיירים. אם תצליחו למצוא מקום ישיבה, זכיתם.
🍺 Vinohradský Pivovar למי שמחפש משהו מודרני יותר. זוהי מבשלת בוטיק בשכונת וינוהרדי (Vinohrady) שמייצרת בירות מיוחדות משלה. נסו את ה-IPA שלהם!
🍺 BeerGeek Bar גן עדן לחובבי בירה מתקדמים. 30 ברזים מתחלפים של בירות קראפט מכל העולם ומצ'כיה.
🍻 טיפ של מקומיים: איך מזמינים?

לא צריך לנופף למלצר. בפאב צ'כי אמיתי, ברגע שהכוס שלכם מתרוקנת, המלצר יניח לכם כוס חדשה באופן אוטומטי ויסמן קו על הפתק שבשולחן.
רוצים להפסיק? פשוט הניחו את התחתית (הקרטון) על גבי הכוס. זה הסימן הבינלאומי ל"סיימתי, תודה".

"בצ'כיה, בירה היא זולה יותר ממים במסעדות. וזו לא בדיחה, זו עובדה כלכלית."

אחרי הבירה, הגיע הזמן לזוז!

רוצים לשרוף את הקלוריות של הפלזנר בדרך הכי כיפית שיש? הצטרפו ל"מירוץ לפראג" – המשחק שייקח אתכם להרפתקה ברחבי העיר.

להרשמה למשחק ופרטים נוספים ←